Departamento de Administração e Economia - DAE
O Departamento de Administração e Economia (DAE) esteve presente na história da Universidade Federal de Lavras desde os primeiros momentos em que começou a se configurar uma estrutura departamental, ainda na Escola Superior de Agricultura de Lavras (ESAL).
No início da década de 1970, com a evolução da estrutura de departamentos, foi criado o Departamento de Ciências Sociais que, no ano de 1973, passou a denominar-se Departamento de Economia Rural, contando apenas com cinco professores.
Desde o princípio, o foco das atividades era voltado para o ensino, a pesquisa e a extensão, tendo desenvolvido importante papel na difusão de métodos e técnicas de contabilidade rural.
O primeiro curso de graduação, de Tecnólogo em Administração Rural, e o Mestrado em Administração Rural foram implantados em 1975. Foi no ano 1980 que o Departamento de Economia Rural transformou-se em Departamento de Administração e Economia (DAE), sedimentando sua missão e a ampliação de suas as áreas de atuação.
O DAE, hoje, está estruturado em três prédios (Blocos I, II e III) que abrigam salas de aula, anfiteatros, gabinetes de professores, núcleos de estudo, secretarias, PET e empresas juniores. Mantém os cursos presenciais de graduação em Administração, mestrado e doutorado acadêmicos em Administração, e o mestrado profissional em Desenvolvimento Sustentável e Extensão.
O corpo docente é composto por 31 professores dos quais 30 são doutores (sendo 4 possuindo pós-doutorado), 1 mestre e 1 pós-doutorando. O quadro técnico-administrativo é formado por 6 servidores concursados e 1 terceirizado.